ゆっくり部屋食が楽しめる宿　旅館　清龍

こんにちは。
ほぼ毎日ねぎを食べていますが、全然賢くならない龍の介です。


おかげさまで旅館清龍は、大勢の国外のお客様にもご利用いただいております。
先日も、遠くはマレーシアからのお客様にお越しいただきました。

チェックインの際、お客様の買い物袋からねぎが２本が飛び出しているのを、
暖かく見守っていたのですが、手続きが終わるとお客様が徐にねぎを取り出し、
「夕食のしゃぶしゃぶのときに、このねぎを一緒に食べたいから刻んでほしい」
と、材料お持込み料理のご依頼を受けました。


当館では、しゃぶしゃぶの付け合わせにねぎを添えておりますが、
どうしてもこのねぎを全部食べたいとのこと。お客様のご要望に逆らう理由はありません。

それにしても旬の時期にねぎをお持込みとは、通なお客様に巡り合えたものです。
カウンターにてお預かりしたねぎをしっかりと握りしめ、調理場に駆け込みました。




料理長自ら刻み、心をこめて盛りつけた、ねぎ盛りです。
旬のねぎは出汁で茹でるだけで、びっくりするほどおいしくいただけます。


こんなに大量のねぎだけで、果たしてご満足いただけるかどうか懸念はありましたが、
ご夕食後に、お客様から大変満足しましたとのご感想をいただきましたので、
ねぎ盛りを追加料理に加えるか否か、検討会議を開こうと思います。


清龍では材料お持込の調理も可能な範囲で承っておりますので、
ご予約の際、お問い合わせくださいませ。